พ.ย. – ก.พ.
ฤดูหนาว
ทะเลหมอกก่อตัวเกือบทุกเช้าและจางไปราวสิบเอ็ดโมง อากาศใสที่สุดในรอบปี กลางคืนหนาวที่สุด และเป็นฤดูเดียวที่โต๊ะเราเต็มจริง ๆ
บรรยากาศโดยรอบ
สันเขาแห่งนี้หน้าตาเป็นอย่างไร สร้างขึ้นจากอะไร และมีที่ไหนน่าแวะอีกบ้างเมื่อขับรถขึ้นมาถึงแล้ว
บริเวณร้าน
สวนขั้นบันไดสองเฮกตาร์บนหน้าผาด้านทิศใต้ ยึดไว้ด้วยกำแพงหินก่อแห้ง ที่อยู่ตรงนี้มาก่อนตัวอาคารนานมาก เดินได้ทั่วบริเวณ แต่ที่นี่คือเนินเขา ระเบียงอยู่สูงกว่าลานจอดรถราวสี่สิบเมตร
ภูเขา
ทิวทัศน์เดียวกัน สามครั้งในหนึ่งปี เราจะไม่แกล้งทำเป็นว่าทุกเดือนคือเดือนที่ดี
มี.ค. – พ.ค.
ฤดูร้อน
การเผาไร่ทั่วภาคเหนืออาจทำให้ทิวทัศน์เหลือเพียงหมอกควันซีด ๆ ในเดือนมีนาคมถึงต้นเมษายน เราขอบอกไว้ตั้งแต่ตอนนี้ ดีกว่าปล่อยให้ท่านขับรถขึ้นมาแล้วไม่ได้อะไรกลับไป โทรมาถามก่อนได้ แล้วเราจะเล่าให้ฟังว่าตอนนี้มองเห็นอะไรบ้าง
มิ.ย. – ต.ค.
ฤดูฝน
ฝนตกเกือบทุกบ่าย ทุกอย่างเขียวจัด เมฆเคลื่อนผ่านระเบียงเข้ามาเอง คนน้อยที่สุด แสงดีที่สุด และรองเท้าเปียกที่สุด
ในระยะสามสิบนาที
หกสถานที่ที่เราแนะนำ พร้อมเวลาขับรถจริงจากลานจอดรถของเรา ไม่มีที่ไหนกินเวลาทั้งวัน
กาแฟ
ไร่กาแฟดอยช้าง
สันดอยที่ทำให้กาแฟอาราบิก้าเชียงรายเป็นที่รู้จัก หลายไร่พาเข้าชมการเก็บและล้างเมล็ดหากไปถึงก่อนสิบโมง กาแฟของเรามาจากสามเจ้าบนดอยนี้
- ระยะทาง
- 22 กม.
- เวลาขับรถ
- 35 นาที
เดินเท้า
พระธาตุหินขาว
เจดีย์หินสีขาวองค์เล็กบนสันเขาถัดไป เดินจากถนนราวยี่สิบนาที แทบไม่เคยมีใครอยู่ที่นั่น ไปตอนฟ้าสางแล้วหุบเขาทั้งหุบจะเป็นของท่านคนเดียว
- ระยะทาง
- 6 กม.
- เวลาขับรถ
- 15 นาที
น้ำตก
น้ำตกแม่คำ
น้ำตกสามชั้นไหลผ่านหินปูนลงสู่แอ่งน้ำเย็นที่ลงเล่นได้ ดังและเต็มในหน้าฝน เงียบและใสราวเดือนกุมภาพันธ์ ใส่รองเท้าที่มีดอกยาง
- ระยะทาง
- 14 กม.
- เวลาขับรถ
- 25 นาที
งานฝีมือ
กลุ่มทอผ้าผาน้อย
กลุ่มผู้หญิงอาข่าที่ทำงานกับครามและกี่เอว ขายตรงและอธิบายกระบวนการย้อมให้ฟังได้หากมีเวลาสักครึ่งชั่วโมง ผ้าลินินบนโต๊ะของเรามาจากที่นี่
- ระยะทาง
- 9 กม.
- เวลาขับรถ
- 18 นาที
ชา
ไร่ชาแม่สลอง
ไร่ชาอู่หลงที่ชาวจีนยูนนานปลูกไว้ตั้งแต่ยุคห้าสิบ และร้านก๋วยเตี๋ยวที่ดีที่สุดในรัศมีสามสิบกิโลเมตร ควรไปคู่กับมื้อสายมากกว่าจะแวะแบบรีบ ๆ
- ระยะทาง
- 19 กม.
- เวลาขับรถ
- 30 นาที
จุดชมวิว
จุดชมวิวหลักกิโลเมตรที่ 14
ไม่ใช่จุดหมาย เป็นแค่ไหล่ทางกรวดกว้างใต้ร้านเราที่บังเอิญหันหน้าไปทางทิศตะวันออกเหนือหุบเขาทั้งหุบ เป็นที่ที่พนักงานเราจอดตอนขับขึ้นมา ไม่มีสิ่งอำนวยความสะดวก ไม่มีป้าย ไม่มีกาแฟ พกของเราขึ้นไป
- ระยะทาง
- 4 กม.
- เวลาขับรถ
- 10 นาที